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der Samen gibt Fleischgerichten, Eintöpfen und als Einmachgewürz zu Gurken und Rote Beete eine pfefferartige Würze
zerkleinerte Samen eignen sich zum Brotbacken oder Lebkuchengewürz und wirken dort besonders verdauungsfördernd
Aussaat: April - Juni
bei der Aussaat in Töpfe oder Schalen bitte Aussaat- oder Kräutererde verwenden (Pflanzenabstand ca. 30 cm, Reihenabstand ca. 15 cm). Samen etwa in 3-facher Stärke mit Erde bedecken. Feucht halten
Keimung: ca. 20-25 Tage bei 16-20°C
Standort: liebt nährstoffarmen Boden in sonniger Lage
Ernte: die trockenen Samen ausklopfen, frische Blätter
