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ist eine zweijährige Gewürzpflanze, d.h. im 2.Jahr bildet sich erst der Samen, der dann als Tee oder Gewürz für Gebäck verwendet wird
die mehrfach gefiederten Blättchen mit ihrem anisartigen, süß-würzigen Geschmack können schon im 1.Jahr zum Würzen von Salaten, Soßen, Suppen Quark und Fisch verwendet werden
Aussaat: April - Juni, Saattiefe ca. 1-2 cm
bei der Aussaat in Töpfe oder Schalen bitte Aussaat- oder Kräutererde verwenden (Pflanzenabstand ca. 30 cm, Reihenabstand ca. 50 cm)
Keimung: ca. 14-20 Tage bei 15-22°C
Standort: tiefgründiger, nährstoffreicher, humoser und feuchtger Boden..
Ernte: im 1.Jahr Blättchen, im 2.Jahr April-August Samenkörner
