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frisch oder getrocknet zu Bohnen, Kohl oder Hülsenfrüchten, zu Gurken- und Kartoffelsalat oder zum Einlegen von Bohnen und Gurken
Bohnenkraut wirkt appetitanregend und verdauungsfördernd
Aussaat: Mitte März - Juli
bei der Aussaat in Töpfe oder Schalen bitte Aussaat- oder Kräutererde verwenden (Pflanzenabstand ca. 20 cm, Reihenabstand ca. 20 cm)
Keimung: ca. 20-30 Tage bei 15-20°C
Standort: nährstoffreicher, humoser Boden an warmer Stelle
Ernte: Juni bis September
Tipp: Zum Trocknen Pflanze abschneiden und in Bündeln an einem luftigen Ort aufhängen. Nach dem trocknen Blätter von den Stengeln befreien und für den Winterbedarf aufbewahren
